Carpaccio di Black Angus affumicato con stracciatella e julienne di carciofi marinatu.

Antipasto freddo di pesce

sarde in saor, mini cannolo salato al baccalà mantecato,
mazzancolle in saor, crostino con sgombro affumicato al
pepe, salmone norvegese affumicato, tartare di gamberi
rossidi sicilia

Capastanta al brandy

4€ al pz

Flan di patate e procini su crema di patate allo zafferano

Gnocchi ripieni al cervo con salsa ai mirtilli di bosco

Agnoloni ripieni al baccalà mantecato con porro e zafferano

Crespelle zucchine e salmone

Crespelle alle erbe di montagna

Fettuccine al tartufo con tartare di scampi

Cappone natalizio ripieno con castagne e salsiccia

Tagliata di manzo scottona dell’Antica Macelleria di Barcis con verdure alla griglia o patate al forno

Costata di manzo scottona dell’Antica Macelleria di Barcis con verdure alla griglia o patate al forno

Trancio di salmone norvege in crosta di panko e pistacchio con crema allo zafferano

Frico con polenta

Baccalà alla vicentina con polenta

Patate al forno

Insalata mista

Verdure alla griglia

Cuori di carciofi spadellati

Panettone o pandoro con crema

al mascarpone al cioccolato / pistacchio / nocciola

Tiramisù

Salame al cioccolato con crema

al mascarpone al cioccolato / pistacchio / nocciola

Mini sacher

Cheesecake ai frutti di bosco